Sogni dolci e salati
Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti si sta solo preparando da mangiare
Pesce spada con capperi e limone
Le scaloppine di pesce spada con capperi e limone sono leggere, veloci e piene di gusto. Pochi ingredienti, una cottura rapidissima e un mix di sapori che richiama immediatamente l’estate: il profumo e la freschezza del limone, la nota sapida…
Tiramisù con crema di nocciole senza uova
Quando fa caldo e si ha voglia di qualcosa di goloso senza troppi pensieri, il…
Olive verdi impanate e fritte
Avete mai provato le olive verdi impanate e fritte come finger food espresso? Tuffate nell’olio…
Mozzarella prosciutto e melone
Mozzarella prosciutto e melone, troppo banale? Puntate sulla presentazione. Non so da voi ma qui…
Nasello ai sapori mediterranei
Il nasello è il pesce che non manca mai nel mio freezer ma stavolta non…
Frollini con confettura di fragole senza glutine
A casa mia i frollini con confettura di fragole senza glutine non durano mai più di un giorno… Beh, diciamo i dolci in generale… “Merito” di Fabrizio ed Emanuele che sono molto golosi e hanno il radar acceso appena sentono…
Margherita di savoiardi con mascarpone e pesche
C’è un ingrediente che non trovi in nessuna ricetta, ma che fa la differenza in…
Cestini croccanti con panna e fragole
Avrete capito che ho un debole per la pasta fillo, l’ho usata per la torta…
Fagottini di fillo con piselli e brie
Ci sono antipasti che mettono d’accordo tutti al primo assaggio. I fagottini di fillo con…
Pasta fillo con asparagi e uova
La pasta fillo con asparagi e uova è una torta salata che celebra i sapori…